Wir bringen frischen Schwung in Ihre Küchen-
und Arbeitsabläufe und helfen Ihnen mit unseren
Lösungen den Küchenalltag zu meistern.
So bleibt mehr Zeit für das Wichtigste:
zufriedene Gäste.
Fachkräfte zu finden ist schwer, und wenn ein Koch ausfällt, muss oft jemand ohne große Erfahrung einspringen. Wir analysieren Ihre Abläufe und schaffen klare Strukturen. Mit unseren digitalen Lösungen kann jeder – egal ob Koch oder Hilfskraft – sofort effizient mitarbeiten. Das spart Zeit und Nerven.
Wir wissen, wie wichtig großartiges Essen und guter Service in der Gastronomie und Hotellerie sind. Oft gibt es aber Schwierigkeiten, qualifizierte Mitarbeiter zu finden oder umständliche Abläufe die viel Zeit kosten. Wir unterstützen Sie, Ihre Küche effizient und funktional zu gestalten. Auch der Service kann neu organisiert werden: vom Zeitpunkt und Ort, an dem der Knödel serviert wird, bis zur Menge an Kaffeetassen und Servietten, die morgen an welcher Station benötigt werden.
Wir wissen, wie wichtig großartiges Essen und guter Service in der Gastronomie und Hotellerie sind. Oft gibt es aber Schwierigkeiten, qualifizierte Mitarbeiter zu finden oder umständliche Abläufe die viel Zeit kosten. Wir unterstützen Sie, Ihre Küche effizient und funktional zu gestalten. Auch der Service kann neu organisiert werden: vom Zeitpunkt und Ort, an dem der Knödel serviert wird, bis zur Menge an Kaffeetassen und Servietten, die morgen an welcher Station benötigt werden.
NOMY ist unsere innovative Software für die Gastronomie, die alle Küchenabläufe effizient steuert. Sie organisiert Zutaten, Rezepte und Produkte, minimiert Lebensmittelverschwendung und reduziert Fehler. Neue Mitarbeiter werden schnell eingearbeitet, und die Kommunikation zwischen Abteilungen verbessert sich.
Mit Nomy bringen Sie Ihre Gastronomie
auf das nächste Level!
Wir bringen frischen Schwung in Ihre Küchen-
und Arbeitsabläufe und helfen Ihnen mit unseren
Lösungen den Küchenalltag zu meistern.
So bleibt mehr Zeit für das Wichtigste:
zufriedene Gäste.
Wir wissen, wie wichtig großartiges Essen und guter Service in der Gastronomie Hotellerie sind. Oft gibt es aber Schwierigkeiten, qualifizierte Mitarbeiter zu finden oder umständliche Abläufe die viel Zeit kosten. Wir unterstützen Sie, Ihre Küche effizient und funktional zu gestalten. Auch der Service kann neu organisiert werden: vom Zeitpunkt und Ort, an dem der Knödel serviert wird, bis zur Menge an Kaffeetassen und Servietten, die morgen an welcher Station benötigt werden.
In unserer kostenlosen, unverbindlichen
Erstberatung erhalten Sie erste Einblicke
Fachkräfte zu finden ist schwer, und wenn ein Koch ausfällt, muss oft jemand ohne große Erfahrung einspringen. Wir analysieren Ihre Abläufe und schaffen klare Strukturen. Mit unseren digitalen Lösungen kann jeder – egal ob Koch oder Hilfskraft – sofort effizient mitarbeiten. Das spart Zeit und Nerven.
Wir helfen wir Ihnen, die Lagerhaltung
so zu optimieren, dass weniger Lebensmittel verderben. Außerdem können wir Ihnen zeigen wie Sie Ihre Einkäufe besser planen können. So finden Sie die besten
Lieferanten sowie die günstigsten
Angebote und sparen Geld.
Wir schauen uns Ihre Küchen- und Serviceabläufe genau an und finden Wege, wie Sie Zeit und Geld sparen können.
Durch clevere Lösungen werden die
Abläufe effizienter, was Ihrem gesamten Betrieb zugutekommt.
Auch wenn unerfahrene Mitarbeiter in der Küche arbeiten, muss die Qualität der Gerichte stimmen. Unsere digitalen Rezepte stellen sicher, dass jedes Gericht immer gleich gut gelingt, weil jeder Schritt genau beschrieben ist. Sie können auch eigene Geheimrezepte eingeben. So schmeckt der Schweinebraten immer wie bei dem Koch, der das Rezept perfektioniert hat.
Wir helfen Ihnen dabei, Ihre Küche so zu gestalten, dass sie effizient und funktional ist. Keine Sockelleisten, Keine Fixverbauten, keine Wartungsfugen – nur Flexibilität am Arbeitsplatz. Unsere Kombination aus jahrelanger Kocherfahrung und fundiertem Prozess-Wissen sind die ideale Basis für
Ihre Küchenplanung.
Über eine Schnittstelle zu Ihrem
Kassensystem kann nicht nur ermittelt werden welche Komponenten in der Küche nach zu bestücken oder zu produzieren sind.
Es können auch die Daten der letzten Jahre sinnvoll genutzt werden. So können Sie besser planen, haben einen Überblick über Verkäufe und genaue Umsatzprognosen –
mit einer Genauigkeit von +/- 4 %.
ANEWO ist spezialisiert auf die Unterstützung
von Gastronomiebetrieben wie Großgastronomen, Skihütten, Caterings, Hotel- und Betriebsküchen, Kantinen und vieles mehr.
Wir kennen die speziellen Anforderungen und Möglichkeiten, die diese Branche mit sich bringt. Gemeinsam vereinen wir unser Fachwissen aus über 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelverarbeitung.
Unser Ziel ist es, Ihnen bei der Optimierung Ihrer Abläufe zu helfen und gleichzeitig die hohen Qualitätsstandards Ihrer Küche zu sichern.
Eine moderne Gastronomieküche vereint Design, Optimierung und Digitalisierung, um nicht nur effizient, sondern auch inspirierend zu sein.
Design schafft klare, harmonische Arbeitsbereiche, in denen alles seinen Platz hat und Mitarbeiter sich wohlfühlen, während hochwertige Materialien für Langlebigkeit und Hygiene sorgen. Durch die Optimierung der Abläufe werden Wege verkürzt, unnötige Handgriffe vermieden und die Küche
wird zu einem Ort, an dem jede Bewegung sitzt und Zeit gewonnen wird.
Wir bringen frischen Schwung in Ihre Küchen-
und Arbeitsabläufe und helfen Ihnen mit unseren
Lösungen den Küchenalltag zu meistern.
So bleibt mehr Zeit für das Wichtigste:
zufriedene Gäste.
Wir wissen, wie wichtig großartiges Essen und guter Service in der Gastronomie und Hotellerie sind. Oft gibt es aber Schwierigkeiten, qualifizierte Mitarbeiter zu finden oder umständliche Abläufe die viel Zeit kosten. Wir unterstützen Sie, Ihre Küche effizient und funktional zu gestalten. Auch der Service kann neu organisiert werden: vom Zeitpunkt und Ort, an dem der Knödel serviert wird, bis zur Menge an Kaffeetassen und Servietten, die morgen an welcher Station benötigt werden.
Fachkräfte zu finden ist schwer, und wenn ein Koch ausfällt, muss oft jemand ohne große Erfahrung einspringen. Wir analysieren Ihre Abläufe und schaffen klare Strukturen. Mit unseren digitalen Lösungen kann jeder – egal ob Koch oder Hilfskraft – sofort effizient mitarbeiten. Das spart Zeit und Nerven.
